Сіра гнилизна на винограді: як розпізнати, чим обробити і як врятувати врожай

Виноград – культура не з простих. Він потребує уваги, догляду та захисту. Одним із найпідступніших ворогів виноградаря є сіра гниль. Хвороба може знищити врожай за лічені дні, особливо в період дозрівання ягід. Як виглядає сіра гниль на винограді, чому вона з’являється, чим обробити лозу і, головне, як не допустити її знову – розберемося по пунктах.

Як розпізнати сіру гниль на винограді

Сіра гниль – це грибкове захворювання, спричинене патогеном Botrytis cinerea. Вражає як ягоди, так і зелені частини рослини. Ознаки зазвичай з’являються в період підвищеної вологості, особливо після дощів або рясних рос.

Ось як виглядає хвороба винограду сіра гниль:

• На ягодах з’являються сіро-коричневі плями з водянистою облямівкою.
• Поверхня покривається пухнастим сірим нальотом – це міцелій гриба.
• Ягоди розм’якшуються, стають водянистими, лопаються і видають характерний затхлий запах.
• Уражені грона швидко загнивають і можуть заражати сусідні.

⚠️ Важливо: хвороба активно поширюється за температури +18…+25 °C і вологості вище 80%. Зараження може початися з однієї ягідки, а через пару днів заразиться все гроно.

Чому з’являється сіра гнилизна: головні причини

Щоб ефективно боротися з хворобою, потрібно розуміти, звідки вона береться. Основні причини появи сірої гнилі на винограді:

• Перезволоження. Часті дощі, полив по листу або загущені посадки створюють ідеальні умови для росту грибка.
• Пошкодження ягід. Тріснуті плоди, укуси ос, механічні пошкодження – все це «відкриті ворота» для інфекції.
• Загущена крона. Недолік провітрювання в кущах сприяє накопиченню вологи і спор грибів.
• Відсутність профілактики. Непроведена обрізка, неприбрані залишки та відсутність обробки – типові помилки.

Чим обробити виноград від сірої гнилі?

Якщо ви помітили ознаки зараження, діяти потрібно відразу. Гриб поширюється стрімко, особливо в сиру погоду.
Хімічні препарати (фунгіциди)

Для швидкого і надійного результату використовують системні та контактні фунгіциди:

• Свіч (Switch) – один із найефективніших препаратів від сірої гнилі. Діє як профілактично, так і за перших ознак.
• Хорус – хороший на ранніх стадіях вегетації. Підходить для профілактики та лікування.
• Топсин-М – системний фунгіцид, добре проникає всередину тканин.
• Тельдор – застосовується під час дозрівання ягід, не залишає сильних залишків.

📌 Обробка проводиться вранці або ввечері в суху погоду. Важливо рівномірно обприскувати всю лозу і грона, включаючи нижні частини куща.
Біологічні препарати

Якщо ви віддаєте перевагу екологічному підходу:

• Фітоспорин-М – безпечний для людини і корисний у комплексі з іншими заходами.
• Гамаїр, Алірін-Б – біофунгіциди на основі живих бактерій, що пригнічують патогени.
• Триходермін – грибок-антагоніст, бореться з Botrytis на рівні коренів і ґрунту.

Їх краще використовувати на ранніх стадіях або для профілактики. При сильному зараженні – тільки в комплексі з хімією.
Народні методи (додатково)

• Обробка 1% розчином соди з краплею йоду – працює як антисептик.
• Настій часнику або марганцівки – тимчасовий захід, не замінює фунгіцидів.

Профілактика сірої гнилі: що робити заздалегідь

Лікування – це добре. Але найкращий захист врожаю – профілактика сірої гнилі. Ось що варто включити в план догляду:
✂️ Обрізка та формування

• Видаляйте зайві пагони для поліпшення провітрювання.
• Формуйте кущ так, щоб кожне гроно освітлювалося сонцем.

🌬️ Контроль вологості

• Не саджайте кущі занадто близько.
• Встановлюйте шпалери, щоб грона не лежали на землі.
• Уникайте поливів по листу – тільки під корінь, і бажано вранці.

🧹 Гігієна виноградника

• Видаляйте опале листя і залишки плодів.
• Навесні і восени обробляйте лозу мідним купоросом або бордоською рідиною.

🛡 Профілактичні обробки

• Використовуйте біофунгіциди регулярно протягом сезону.
• За 2-3 тижні до дозрівання грон проведіть обприскування системним фунгіцидом.

Як захистити виноград від сірої гнилі.

✅Регулярно оглядайте кущі – особливо після дощів
✅ Не допускайте загущення посадок
✅ Своєчасно проводьте обрізання і підв’язку
✅ Використовуйте біофунгіциди кожні 2-3 тижні
✅ Не забувайте про обробку у фазу «горошіння» та перед дозріванням
✅ Прибирайте пошкоджені ягоди та грона
✅ Не зловживайте азотними добривами – вони роблять лозу більш вразливою

Хвороба винограду сіра гниль може стати серйозною проблемою, але при грамотному підході вона цілком контрольована. Головне – не чекати, коли хвороба розгориться, а діяти на випередження. Тоді ваші грона будуть здоровими, солодкими і гідними найвибагливішого винороба.