Іван чай для здоров'я: чим корисний і навіщо його п'ють

Інтерес до старих народних напоїв останніми роками невипадковий. Коли організм втомлюється від кави і пігулок «на всі випадки життя», хочеться чогось простого, м’якого і при цьому справжнього. Іван-чай якраз із таких засобів. Його пили на Русі століттями: не з моди, а з користі. Зараз про нього знову заговорили – і не тільки в травах, а й у наукових колах. Чим саме корисний цей напій, для чого п’ють іван-чай, а в яких випадках його варто уникати – розбираємося по кроках.

Що таке іван-чай і чому він заслуговує на увагу

Іван-чай – це не просто «трава від бабусі». Це зніт вузьколистий – дика рослина, яка росте по всій Україні, особливо на узліссях, вирубках, поблизу лісів. Його квітки та листя збирають на початку літа, ферментують, сушать – і отримують ароматний, м’який, насичений напій.

Серед іншого, іван-чай:

не містить кофеїну (на відміну від звичайного чаю чи кави);
багатий на вітамін С (більше, ніж у лимоні);
містить залізо, магній, флавоноїди та дубильні речовини.

Але головне – у його дії: він заспокоює, покращує сон, допомагає в разі запалень і «підтримує» імунітет.

Користь іван-чаю: що говорить наука та практика

Сьогодні все більше досліджень підтверджують те, що знали ще наші предки. Іван-чай має низку корисних властивостей, які підтверджуються не тільки народним досвідом, а й лабораторними тестами.
Основні властивості іван-чаю:

Заспокоює нервову систему

Іван-чай допомагає в разі безсоння, тривожності, хронічної втоми. Його часто рекомендують пити ввечері – як натуральну альтернативу снодійним.

Полегшує запалення

Завдяки флавоноїдам і дубильним речовинам, він м’яко знімає запалення в шлунку, кишківнику, сечовому міхурі й навіть у суглобах.

Підтримує імунітет

Сильний природний антиоксидант. Його особливо цінують у холодну пору року – як профілактику застуд.

Покращує травлення

У разі гастритів, печії, здуття та інших «тваринних» проблем – іван-чай часто дає помітне полегшення.

Нормалізує тиск

Він не знижує тиск різко, як ліки, але може м’яко врівноважувати стрибки, особливо на тлі стресу.

Для кого підходить іван-чай та кому варто бути обережним

Незважаючи на всю користь, іван-чай – не універсальне рішення для всіх. У нього є свої протипоказання.

Іван-чай не рекомендують:

за індивідуальної непереносимості;
людям із підвищеним згортанням крові;
під час вагітності та лактації – тільки після узгодження з лікарем;
дітям до 6 років – з тих самих причин.

Також не варто пити іван-чай літрами: його властивості накопичуються, і в разі передозування може з’явитися слабкість, розлад шлунка або безсоння (парадоксально, але буває).

Як пити іван-чай: правила заварювання

Щоб іван-чай розкрив свою користь, його важливо правильно приготувати. Ніякої хімії – все просто і по-справжньому.

Як заварювати:

1-2 чайні ложки сухого чаю на склянку води.
Вода – не окріп, 85-90 °C.
Настоювати 10-15 хвилин, можна в термосі або під кришкою.
Пити можна як гарячим, так і холодним. Добре поєднується з медом, лимоном, м’ятою.

Як часто пити:

1-3 чашки на день. Курсами: 2 тижні п’єте, потім перерва.

Що говорять ті, хто вже спробував

Відгуки про іван-чай переважно позитивні. Люди помічають:

поліпшення сну;
зниження дратівливості;
зникнення «важкості» в шлунку;
більш спокійну реакцію на стрес.

Багато хто п’є його замість кави або чаю, особливо ввечері. Однак є й ті, кому він не підійшов – найчастіше через неправильне дозування або індивідуальну чутливість.

Іван-чай – не диво, але точно вартий уваги

Іван-чай не лікує хвороби в прямому сенсі, але допомагає тілу справлятися з перевантаженнями. Його не варто сприймати як чарівну пігулку – це радше союзник, який працює в тандемі зі сном, харчуванням, прогулянками та увагою до себе.

Пити чи не пити – вирішує кожен сам. Але якщо хочеться натуральної підтримки без кофеїну і хімії – варто спробувати. Особливо в період стресу, хронічної втоми або відновлення після хвороби.