Магія сублімації: чому «їжа майбутнього» підкорює світ та як вона робить звичайні фрукти максимально корисними суперфудами
Останніми роками полиці магазинів здорового харчування заполонили яскраві пакування з невагомими шматочками плодів — субліматами.